投稿者 candyfish | 6月 6, 2010

ブログのお引っ越し

先日のポストにも書きましたが。もう一つ新しく始めたブログの方に「Gus」を正式に(?)引っ越ししようと思います。

大体一つのブログも3日坊主で続かないのに、二つも維持できないのが本音で。

Gusとの生活も3年がたち、1年目ほどアクシデントやハプニングが続くことはなくなりました。毎日のペースができて、そのリズムの中ではGusはリラックスしている様です。ちょっと違うことが起きたりすると、すんごいナーバスになるのは今も変わらないのだけど。神経質っていうか、「一人残されること」にものすごく敏感で、それが何よりも嫌いなんだと思う。心配性の「気(け)」があると思う。まあ、そういう性格なGusだけど、大切な我が家の一員で(本人も断然そう思ってる)、今でもよく笑わしてくれる。

数少ないポストを読んでくださってどうもありがとう。

これからは、Can of Good Goodiesの方でGusの様子を紹介します。どうぞよろしく!

お引っ越し先リンク:Can of Good Goodies

can of good goodies

Gus:「引っ越し先でもどうぞよろしく…」 (今でもToy Boxの中のおもちゃにまみれて寝てます)

Gus sleep in the box

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投稿者 candyfish | 6月 1, 2010

ご無沙汰しておりました。

ああ...お恥ずかしい。

本当に続かない。でもうちのGusはおかげさまで元気にしています。4月の始めに3歳になりました。

Border Terrier ガス3歳

相変わらず、興奮して嬉しいとひとに飛びつきます。飼い主として厳しく躾けし続けないといけないのはわかってはいるものの、半ばあきらめ状態。ドアベルがなるとものすごく興奮するし。「座れ」と言ってドアから遠ざけると、座った状態で「震えてる」し...ちびらないだけましなのかな。

Border Terrier Gus 3years

もう、3歳だよー Gus。もう少し一人でも大丈夫になろうねー。落ち着いて。

ところで、突然こうして一年ちょっとぶりにホコリまみれのブログに書き込んだのも、こんな風にあれよこれよという間に毎日、一週間、一年が過ぎて行くのはよくない!と思って、毎日何かしなきゃと。

それで、また「別の」テーマ(?)でブログを開きました...

どうしてまた。続かないだろうに。

と、いうのも、もともとウェブの構築の仕事をしていたのもあり、このワードプレスにはとても興味があって、長らく放っておいたサイトのリフレッシュにワードプレスを組み込めないかと色々と探っていたところ、なんだか「火がついた」ようなのです。

Gusとの生活ブログと合体!でいいかな。

というわけで、リンクします。Can of Good Goodies といいます。そっちにGusも登場させられたらいいかな。できるのかな...

中国では旧暦の上でお正月をお祝いするのですが、今年のお正月は1月26日。
日本のお正月に間に合わなかったので...旧正月に合わせて、

明けましておめでとうございます。元気一杯、楽しい一年になりますように。

そして、我が家のガス。1歳と9ヶ月。にしては落ち着きないなあ。今年のガスの抱負は「玄関での興奮を抑えられるようになる」「どんなに嬉しくっても人に飛びつかないようにする」です。...と、明らかにこれはわたしの「願い」であって、本人はまったく知らん顔ですね。

今年もどうぞよろしく。

2009年1月

投稿者 candyfish | 1月 20, 2009

ヨーグルトブルーベリーマフィン

ベリーの中ではブルーベリーが一番好き。ローカルのブルーベリーがマーケットに並ぶのは7月〜8月。年中あるわけではないから、この期間に食べれるだけ食べる。...んだけど、去年の夏は、盛りで売ってるベリーを見かけては、買って、半分食べて半分冷凍した。

というわけで、この冬の真っ盛りにローカルブルーベリーでマフィンが作れる!

このレシピはなかなかよい。バターのかわりにサラダ油(コーン油)を使うので、軽くて表面がかりっと仕上がる。季節はずれにベリーがいっぱい入ったマフィンを食べられるのって、幸せ。

下にレシピを紹介(英語)

blueberry-muffin

Recipe (originally from joy of baking):

2 1/2 cup flour
3/4 cup sugar (I usually mix white & brown)
2 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
1/4 tsp salt
1 egg
3/4 cup yogurt
2/3 oil (canola, sunflower, etc)
2 cup berries

  1. 375 degrees F. Position rack in center of oven. Butter or spray with a non stick cooking spray 12 – 2 3/4 x 1 1/2 inch muffin cups.
  2. In a bowl whisk together the egg, buttermilk, oil, and vanilla extract.
  3. In another bowl combine the dry ingredients: flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt. Fold in the berries. With a rubber spatula fold the wet ingredients into the dry ingredients and stir only until the ingredients are combined. Do not over mix the batter.
  4. Fill each muffin cup almost full of batter. Place in the oven and bake about 20 minutes. Transfer to a wire rack and let cool for about 5 minutes before removing from pan. Dust with powdered sugar.
  5. Makes 12 regular sized muffins or 6 jumbo muffins.

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